En Provence, le 4 Décembre, jour de la sainte Barbe (ou Barbara ), c'est à dire, 20 jours avant Noël, on plante des grains de blé dans une coupe, où l'on a placé une épaisse couche d'ouate, que l'on arrose tous les jours.
Autrefois, les cultivateurs testaient ainsi leurs grains de blé, si les tiges poussaient bien, c'était le signe que l'année suivante, la récolte serait bonne ! La tradition est restée, on continue de semer quelques grains et s'ils poussent bien, c'est signe de prospérité...
J'ai pris cette photo l'année dernière et comme vous pouvez le voir, les tiges ont poussé dru, il faut dire que j'avais pris soin de bien les arroser et de les mettre au soleil...Non, je n'ai pas fait fortune pour autant...
Chez nous, il est indispensable d'avoir son blé sur la table pour Noël ; à le voir pousser peu à peu, on apprend la patience, et quand la coupe est pleine de tiges bien vertes, on est heureux, c'est bon signe, signe qu'il y aura encore de bon repas et des amis pour les partager.
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