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Résumé

Nouvelle parution

Le petit dernier vient d'arriver chez Edilivre, en pleine forme, il compte 146 pages, si vous voulez en lire des extraits :

http://www.edilivre.com/

Qu'on se le dise !

Panisse et chichi-fregi

Extrait de "ATTENTION AU TOURNANT"

Page 124

Les panisses sont de petites galettes de farine de pois chiche, frites dans l'huile et qui se mangent très chaudes en entrée; à Nice, il existe une variante, la "socca" que l'on sert à l'apéritif.

Les chichi-fregi sont des beignets allongés, très sucrés et parfumés à la fleur d'oranger qui ressemblent beaucoup aux "churros" espagnols, ce sont des desserts très appréciés qui se vendent le plus souvent dans la rue, à Marseille, le quartier de l'Estaque, en particulier est célèbre pour ses panisses et ses chichi-fregi que l'on vient déguster au bord de la mer, en toutes saisons.

"L'ESTAQUE"

vu par CEZANNE

Bonnes Pâques !

Il parait que le chocolat, c'est très bon pour la santé...

Que c'est bourré de magnésium, de potassium et de fer....

De quoi redonner des forces à tout le monde...

L'arbre de l'Espérance

C'est un arbre en métal argenté qui se trouve à Marseille à l'entrée du Parc du XXVIième millénaire.

Tout autour le sol est pavé de dalles où sont inscrits les noms des marseillais qui en l'An 2000, ont envoyé une carte contenant ces mots:

"A Marseille, ma ville,

fondée sous le signe de l'ouverture, de l'échange, et du respect de l'autre,
aujourd'hui,
je donne ma signature,
j'ajoute une feuille à "l'arbre de l'Espérance" qui incarne ces valeurs d'humanité et de fraternité.
C'est le message d'espoir que j'envoie au monde pour le troisième millénaire."

"Marseille-Espérance" est le nom du regroupement autour du maire des autorités religieuses des principales communautés vivants dans la cité phocéenne (bouddhistes, chrétiens catholiques, arméniens, orthodoxes, ou protestants, juifs, et musulmans.)

Dimanche des Rameaux

C'est un jour de fête pour les chrétiens qui commémorent ce jour là l'entrée de Jésus à Jérusalem sous les acclamations de la foule.

Une renommée bien gênante à cette époque, que celle de cet homme qui affirmait que tous les hommes étaient frères, donc libres et égaux, une idée parfaitement révolutionnaire, alors que l'esclavage faisait partie intégrante de la civilisation. C'est certainement une des raisons principales pour lesquelles il fut condamné à être crucifié, à peine six jours plus tard.

En Provence, les prêtres bénissent des branches d'oliviers au cours de la célébration, et chacun en emporte dans sa maison, on garde ces rameaux jusqu'à l'année suivante, en signe de paix et d'amour.

Charles d'Orléans

Le temps a laissé son manteau

De vent, de froidure et de pluie,

Et s'est vêtu de broderie,

De soleil riant, clair et beau.

Il n'y a bête ni oiseau

Qu'en son jargon, ne chante ou crie :

Le temps a laissé son manteau

De vent, de froidure et de pluie.

Rivière, fontaine et ruisseau

Portent en livrée jolie,

Gouttes d'argent, d'orfèvrerie;

Chacun s'habille de nouveau.

Le temps a laissé son manteau.

Ce poème appris dans mon enfance, me plaisait beaucoup parce qu'il avait été écrit par un prince qui était aussi un grand poète...

En effet, Charles d'Orléans (1394-1465) était  duc d'Orléans, comme son nom l'indique et il était le frère du roi de France. Fait prisonnier par les anglais à la bataille d'Azincourt, il resta prisonnier vingt cinq ans en Angleterre, avant qu'on ne paye sa rançon; ce qui lui donna le temps d'écrire quantité de poèmes, comme un simple troubadour...et de devenir célèbre pour cela...

Fleurs de Printemps

Et j'ai cru voir la fée au chapeau de clarté

Qui jadis sur mes beaux sommeils d'enfant gâté

Passait, laissant toujours de ses mains mal fermées

Neiger de blancs bouquets d'étoiles parfumées.

      "Apparition"   Stéphane Mallarmé
       (1842-1898)



L'étang du Vaccarès

Ce texte se trouve dans :

"La Camargue", une des "LETTRES DE MON MOULIN" d'Alphonse Daudet.

(les roubines sont des canaux)

"Dès que le printemps revient"

C'est avec cette chanson qu'Hugues Aufray défend les couleurs de la France au festival de l'Eurovision en 1964, il est classé quatrième.

Voici le clip tourné à l'époque, il nous fait faire un petit tour en Camargue, et le personnage incarné par le chanteur, me fait penser à Guilhem, le héros de "ECHEC ET MAT" !

POISSON D'AVRIL